私の勝手な和菓子ランキングで、20年以上の長きに渡り1位に輝き続けるちもとの湯もち。 柔らかーいほわほわのお餅の中に、コロッと入った本練羊羹。マシュマロのように柔らかなお餅と硬質な羊羹の食感のコントラスト、そしてぽわーんとお口の中に広がる柚子…
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